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中国历史名酒邯郸鲁酒的由来和故事

   (记者:李文军 ) 我姓鲁,名酒,出身邯郸,全名曰:邯郸鲁酒。

    我的名字在中国古代与女儿红、竹叶青、鲁酒、蜀酒、户县酒、浔阳酒等酒并驾齐驱。鲁酒若琥珀,汶鱼紫锦鳞,革命英雄秋瑾在绝命诗中写道:“好持一杯鲁酒,他年共唱摆仑歌。 ”虽死犹生,牺牲尽我责任; 即此永别,风潮取彼头颅。 壮志犹虚,雄心未渝,中原回首肠堪断!”人生自古谁无死,留取丹青照..


     古代对美酒的称呼和寓意,鲁酒出产的酒当时称。味淡薄。后作为薄酒、淡酒的代称。北周庾信《哀江南赋》序:“楚歌非取乐之方,鲁酒无忘忧之用。”宋梅尧臣《依韵和子聪夜雨》:“况值相如渴,无嫌鲁酒甜。”清李渔《慎鸾交·造端》:“爹妈今日远行,孩儿与媳妇备有鲁酒奉饯。”洪深《戏剧导演的初步知识》上篇二:“鲁酒是爆发侵略的淡酒。”参见“鲁酒薄而邯郸围”。古代对美酒的称呼和寓意,桑落酒:不知桑落酒,今岁谁与倾。色比凉浆犹嫩,香同甘露永春。十千提携一斗,远送潇湘故人。 不醉郎中桑落酒,教人无奈别离情。


    古文,前则古文说的是:楚宣王会见诸侯,鲁国恭公后到并且送的酒很淡薄,楚宣王很不高兴。恭公说,我是周公之后,勋在王室,给你送酒已经是有失礼节和身份的事了,你还指责酒薄,不要太过分了。于是不辞而归。宣王于是发兵与齐国攻鲁国。梁惠王一直想进攻赵国,但却畏惧楚国趁虚而入,这次楚国发兵攻鲁,便不必再担心被人背后下手了,于是放心大胆地发兵包围邯郸,赵国因为鲁国的酒薄不明不白地做了牺牲品。


    其实是,当时鲁、赵两国争相向楚王献酒。楚国的主酒吏垂涎于赵国的酒味醇而美,便索贿于赵。被赵王的使者拒绝,便心怀嫉恨。于是就将赵国的好酒与鲁国的薄酒调了包,并向楚王进谗说:“赵国进薄酒,分明是对大王不敬,亵渎我楚国神威。”楚王一气之下乃发兵围攻邯郸。这就是我,邯郸鲁酒,曾经的我被人陷害,被小人利用,被不知情的好人,误解。沉睡多年的我今天被我的主人,河北(邱县)沙丘鲁酒业有限公司法人高总把沉睡多年我叫醒,把我多年来,被不知情的人对我的误解和我本身的价值,让我充分体现本身存在的价值,真实展示给世人,奉献于当今社会。微信图片_20191015203207.jpg


邯郸沙丘城鲁酵坊鲁酒的由来


    魯酒,黄米传统酿造。秦汉问世,唐宋兴盛。浊清初始,蒸馏明清。古方秘制,贵在传承。今河北沙丘鲁酒有限公司的鲁酵坊,上拟鲁酒老作坊、老烧春之古方,传承有序。选取原料优质小麦、黄米、高粮和古井甘泉于华北平原黄河千年故道旁拥有得天独厚水土气侯的古沙丘一带。鲁酵坊魯酒,继承传统酿造技艺流程和科学引领,一是小麦制曲,二是黄米、高梁投料,三是原浆贮存,四是检验装罐包装出厂。鲁酵坊魯酒,酿造出来自然发酵固态微黄米酒,原浆不勾兑,闻之自然芳香,品之柔和甘甜,不上头不呛噪,余味无穷,美不胜收,八方驰名。


李白和邯郸鲁酵坊鲁酒的渊源


我来竟何事,高卧沙丘城。


城边有古树,日夕连秋声。


鲁酒不可醉,齐歌空复情。


思君若汶水,浩荡寄南征


    此诗为李白寓居沙丘城,(今山东临清西八十里香城固镇,见民国临清县志、邱县县志)当时因怀念好友杜甫而作。之前二人在山东畅游。此时李白独自在沙丘城饮鲁酒,赏齐歌也感无趣,遥望远去的杜甫,记此诗为证。


哀江南赋诗词中提到的鲁酒


朝代:南北朝\作者:庾信


原文:粤以戊辰之年,建亥之月,大盗移国,金陵瓦解。余乃窜身荒谷,公私涂炭。华阳奔命,有去无归。中兴道销,穷于甲戌。三日哭于都亭,三年囚于别馆。天道周星,物极不反。傅燮之但悲身世,无处求生;袁安之每念王室,自然流涕。昔桓君山之志事,杜元凯之平生,并有著书,咸能自序。潘岳之文采,始述家风;陆机之辞赋,先陈世德。信年始二毛,即逢丧乱,藐是流离,至于暮齿。燕歌远别,悲不自胜;楚老相逢,泣将何及。畏南山之雨,忽践秦庭;让东海之滨,遂餐周粟。下亭漂泊,高桥羁旅。楚歌非取乐之方,鲁酒无忘忧之用。追为此赋,聊以记言,不无危苦之辞,唯以悲哀为主。


香城固沙丘城鲁酒


笑斟一杯酒,摇举香可闻 。


沙丘黄米酿, 香飘千载情。 


喝的是记忆 ,品的是历史、人生、故事!


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